適宜嬰幼兒的幾類健腦食物

　　一、動物內(nèi)臟及瘦肉、魚

　　由于它們含有較多的不飽和脂肪酸及豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此孩子可適量吃一些動物的腦、肝、瘦肉及魚等。

　　二、硬殼類食物

　　兒童智力測試儀指出硬殼類食物含脂質(zhì)豐富，如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有對發(fā)揮大腦思維、記憶和智力活動有益的腦磷脂和膽固醇等，因此，可以適量讓孩子吃些硬殼類的食物。

　　另外，蔬菜、海鮮等食物也有助于孩子大腦的發(fā)育。

　　三、水果

　　特別是蘋果，不但含有多種維生素、無機鹽和糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成分，而且含有豐富的鋅，鋅與增強孩子的記憶力有密切的關(guān)系。所以兒童智力測試儀建議孩子常吃水果，不僅有助于孩子身體的生長發(fā)育，而且可以促進智力的發(fā)育。

　　四、母乳

　　兒童智力測試儀表示母乳是最佳的補腦食物，它可以提供大腦發(fā)育所不可缺少的不飽和脂肪酸，特別是亞麻油酸，這些牛奶幾乎是沒有的。所以母乳喂養(yǎng)是孩子大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)保證。

　　五、豆類及其制品

　　兒童智力測試儀指出豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素A、B等。尤其是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，它是大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類及其制品有益于大腦的發(fā)育。